本样设计--湖北艺术红砖火锅店
YOUNG DESIGN为了营造极具沙市时代记忆的餐饮空间，决定从城市历程入手：70-90年代的沙市轻工业非常辉煌，当时存在着大量和人民生活息息相关的明星企业，比如曾经存在的全国第一龙头企业热水瓶厂，和华中规模最大的棉纺织厂。而这些企业留给沙市人民最深刻记忆的就是他们那气势磅礴排列有序的红砖厂房和宿舍。
连接时空的红砖艺术
The red brick art of connecting time and space
YOUNG DESIGN从红砖所承载的时代记忆出发，在门头的视觉呈现上选用了具有传统手工肌理的红砖材料，通过体块穿插的手法，在商场内快速构建起一个极富时代回忆的场景。
曲面形态的包裹赋予空间拥抱式的姿态，通过空间中红砖墙、混凝土材质元素的延展演绎一个当代餐饮空间，同时通过绿植造景打破整面红砖的严肃气氛，给予顾客一种独特的舒适感，让空间释放出新时代的生机。
通过红砖镂空序列式的排布，使得光线在穿过砖墙时在另一面实体墙面上能够留下斑驳的光影。而且随着灯光的变化，这些光影所构成的形状也会不断变动，为空间焕发出别样的质感。
金属装置中的滚滚江流
Rolling rivers in metal devices
沙市能够作为我国的轻工业明星城市.离不开当时使用长江水运作为运输手段的时代特性。所以在红砖之外的材料选择上,使用了和船舶紧密相关的金属来继续营造空间中的时空属性。
在墙面圆形金属窗内部还加入了可变化的图形，这些图形会如同人体呼吸一般缓慢的变化色彩，这样的特性能够更加强调空间的活性，使得这个餐饮空间仿佛和旧时空中在长江随波起伏的轮渡连接。
当用餐者抬头，熟悉的长江大桥仿佛出现在他眼前，通过对大桥底部形态进行提炼重构之后，YOUNG DESIGN塑造出了这样的天花造型，让用餐者视线和在大桥下仰望的视线进行记忆上的叠加，来叙述一段长江边的故事。
通过空间唤起共鸣与联想，在常规的商场场地中突破想象，打破传统的餐饮空间满墙式天花吊顶，借助新的不锈钢装置构造，营造出不同的空间场景。
木色包裹下的时代柔情The tender feeling of the times wrapped in wood color
在顾客落座的部分选择了更有亲和力的原木色作为座椅来进行呈现，这些木色的点缀将原本坚硬的混凝土进行了柔化。
最终通过从温和的木制座椅上的离开，这一场时光的对话迎来结尾，用餐者离开座椅走向生活，沙市也从过去逐步迈向未来。
△平面图
△爆炸图
项目名称｜艺术红砖火锅店
项目地址｜中国·湖北
业主名称｜湖北永亨餐饮有限公司
设计公司｜YOUNG DESIGN 本样设计
项目设计｜王旌宇
参与设计｜刘明成
项目摄影｜阿盛
项目撰文｜倪博宇、绽微文化
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