慢珊瑚设计--杭州五峰草堂餐厅

达人设计 · 发表于 2023-3-11 15:34:15

“茅家埠头芳草平，第四压堤桥影横。桥外飞花似郎意，桥边深水似侬情。”——西湖竹枝词

五峰草堂餐厅位于茅家埠景区龙井路，西湖以西，东望杨公堤，西接龙井路。建于民国时期，为中式三合院花园建筑，曾作为“三教普善堂”堂址。

这里不似白堤断桥那样热闹拥挤，此处安静幽深，野趣，可以沿着芦苇丛或者竹林中蜿蜒曲折的木栈道散散步，亦可伫立湖边廊桥亭子，远眺湖光山色。

如果想在西湖边寻觅一处须臾的宁静，找回单纯的本色，此处便是一个不错的选择。作为历史文化建筑，外围结构、屋瓦和连廊等都不能改变。对原建筑进行加固处理后，设计师将一部分原始门窗替换为大面积玻璃，将自然光景引入其中。

虽然和遇湖湾餐厅同样位于西湖畔，但希望能呈现一个全新的、独到的空间效果和洞察视角。有别于都市的密集而繁华，餐厅的设计向人们传递着平静舒适的自然感受。

大厅置入一个交叠的圆弧结构，保留原始垂直的承重柱与起伏错落的雕塑造型形成交织的关系，融于曲折的立面之中，构造出富有趣味性的空间结构。

点、线、面，简单的斜切赋予空间“现代性”，室内的当代与室外的自然形成鲜明的对比，在厚重与轻盈、自然与几何的对比间，当下与历史的对话徐徐拉开帷幕。
空间氛围，删繁就简。似西湖，没有多余的修饰，提及二字本身，便足以传达这悠然宁静的气韵。用色彩艺术点缀空间，提升就餐的仪式感。

天花利用镜面材质，与时时变化的场景光线互动，表现出西湖水面荡漾之感。镜面与水纹，让空间延伸出更深层次的艺术表达。如湖面倒影，一种人在水中游的意境悠然而生。

随着旋转楼梯拾级而上，弧形的勾勒线条和一楼结构相融，形成了特别的半空挑檐，就好像风雨廊连接相邻的空间。

当代的设计元素被巧妙应用到空间中，在意境纯净的视觉中与自然相融。

墙面的艺术画为空间晕染出一片不同的色彩层次，增添了一抹朦胧。流动的线条，色彩的层叠，亦是对西湖四季的抽象表达。

当你置身于此，无需寻觅远景。调和人文造物与山水秀丽，融旧日美学于当下生活风景，空间的生动不在于构造的繁复，而在乎即景应变的精巧。在新与旧的叠合中，塑造空间的诗性与灵动之美。

此处有着西湖的静谧平静，但同时，又维持着精致优雅，似“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”般。设计师则在材质的色彩、软装的搭配和体验营造的细微变化中表达出这份悠然。

多功能场景连通包厢

整体设计并没有拘泥于中式传统建筑细节，而是将承载着中式设计美感的几何比例充分运用在空间中，在不同空间的层叠交错中寻找新的平衡与美感。

金属和夹丝玻璃的结合，让空间呈现若隐若现的朦胧感，没有过多的反射，似微风吹拂过的湖面涟漪，用肌理和触感传递着平静的美好。

五峰草堂餐厅 Wufeng Thatched Cottage

地点：杭州茅家埠龙井路
时间：2023.02
项目类型：商业餐饮
建筑面积：370㎡
摄影：麻壹高