GID国际设计曾建龙 | 上海蟹仙画宴

达人设计 · 发表于 2023-12-7 20:17:47

上海「蟹仙画宴」
七幅国宝级传世名画为创作灵魂
融入七道画菜、七支画舞
将日料的用餐方式
与中国传统文化相结合
缔造出全新的“名画美学菜”

「蟹仙画宴」餐厅位于上海外滩五号，透过中国人耳熟能详的文化符号，食客们穿越时空来到千百年前，亲临感受古圣先贤、王侯将相、佳人才子们的生活方式与家国情怀。

蟹仙画宴邀请GID格瑞龙国际设计创意总监曾建龙以古画为灵感，打造了穿越现实与名画空间的梦幻美食场景。

餐厅彩屏与分析爆炸图

餐厅空间并不是简单的复刻画卷，而是深挖艺术文化如何在当代创新。通过对于艺术空间和生活方式的探究，让美食夜宴也能成为生活中的艺术品。

《韩熙载夜宴图》描绘了南唐官员韩熙载家设夜宴的场面，整个宴会沉浸在纸醉金迷的载歌行乐中。

设计师将《韩熙载夜宴图》引入蟹仙画宴餐厅，作为空间开场，带领人们穿梭回到时代风情浓郁的南唐夜宴。朱红、朱砂、石青、石绿及白粉，将画卷颜色展开在三维空间，实现游览处尽是诗意雅韵。

在餐厅公区，设计师采用屏风壁画作为空间建构与文化美感的主线，演绎一幅气势恢宏的精美画卷。

发光墙面如同屏风，将淡雅光晕引入餐桌。管弦起奏、伴歌而舞，如同与壁画中的人共同宴于一室。

韩熙载夜宴图中每幅场景有画中之画，蟹仙画宴亦是将东晋至元代名画引入包厢，让客人真正领略文雅之美。

仪态丰盈出汉宫，
红装素裹舞歌中。

《簪花仕女图》是全世界范围内唯一认定的唐代仕女画传世孤本。簪花包厢引入了原作的局部作为壁画装饰，在人与人之间的呼应中，营造出整体闲适和谐的氛围。

中流见匡阜，势压九江雄。

《千里江山图》为中国十大传世名画之一，以烟波浩渺的江河、层峦起伏的群山描绘出了一幅美妙的江南山水图。

作品以山水画的表现形式呈现“人与自然和谐共存”，将存在于中国人内心深处和传承积淀文化深处的“天人合一”与“道法自然”的理想追求诉诸于画卷。

数百树一树一态，
雄秀苍茫变化极矣。

《富春山居图》为中国十大传世名画之一。画作描摹的不仅是富春江的自然风光，更是一种人生哲学的表达，浓缩了画家的毕生追求。

在山居包厢，设计师采用写意的山水屏风作为画面主要建构，用诗意的节奏演绎空间，取山石、浅滩、青松、枯枝四种意向，相映成趣，散发出浓郁的江南文人气息。

髣髴兮若轻云之蔽月，
飘飖兮若流风之回雪。

《洛神赋图》以曹植的文学佳作为本，巧妙地把诗人的幻想在造型艺术上加以形象化，曲折细致而又层次分明地描绘着曹植与洛神真挚纯洁的爱情故事。

人物疏密得宜，在不同的时空中自然地交替、重叠、交换，而在山川景物描绘上，无不展现一种空间美。

似拟碧鸾栖宝阁，
岂同赤雁集天池。

《瑞鹤图》描绘了鹤群盘旋于宫殿之上的壮观景象，不仅具神性的光辉与君主的华贵，也有仙音袅袅与高雅灵动之感。

设计师将白鹤飞天的意向展现在空间中，白色弧形曲面在餐桌顶部相会，如同白鹤亮翅。灯具和雕塑装饰亦有舞鹤之形。

态浓意远淑且真，
肌理细腻骨肉匀。

《虢国夫人游春图》描绘了唐朝丽人踏马出行，结伴游春的景象，以生动的艺术形象呈现贵族夫人游春的闲情逸态。游春包厢从一个独特的角度诠释伟大艺术时代盛唐的精气神。

沪上画中宴，世境胜文焉
馨食须臾间，美意久长仙

汇集名师与新作

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