PHILIPPE STARCK丨法国Mondrian Bordeaux Les Carmes
波尔多Les Carmes蒙德里安酒店是一家地道而精致的五星级酒店，拥有97间客房和套房、一个典雅的日式森本餐厅和酒吧、一个带游泳池和健身区的水疗中心以及两个会议室。这是一个独特的地方，吸引着对文化充满好奇心的人们，是和谐、欢乐、优雅和热情好客的具体体现。
所有的波尔多居民都熟悉横跨81英里的华丽石砌长廊。Hanappier和Calvet酒庄建于1871年，十年后由建筑师Charles Brun按照新哥特式风格进行了扩建。这就是今天的酒庄建筑，正门入口处有十三个雉堞，拱形门洞上方有一个印有英国国徽的屋檐，向这座城市与英伦三岛的历史商业联系致敬。
2018年，Pichet家族将酒店委托给了设计师Philippe Starck，他在jean - franois Le Gal(建筑公司Advento)的陪同下，对历史悠久的外墙进行了翻新，并创建了一家精致的五星级酒店，酒店的外墙得到了延伸，并设有一家优雅的日式餐厅，真正实现了过去与未来、西方与东方的连接。
从入口处巨大的尖拱形玻璃门望去，波尔多和日本风情尽收眼底。这是一个令人惊奇的世界性场所，所有的东西都在这里相互融合、相互重叠：从优雅的当地石材和砖块中自然汲取的柔和、朴实的色彩，让人联想到原建筑仓库的粗糙混凝土的现代感，带有有机图案的深色地毯和地毯，精致的日式生活艺术，作为统一元素的灯罩和灯笼在整个空间中散射出的温暖光线。
酒窖是对建筑起源的致敬，这里存放着10,000多瓶葡萄酒，包括著名的波尔多葡萄酒和精心挑选的国际葡萄酒。这里洋溢着居酒屋欢快的节日气氛。波尔多Les Carmes蒙德里安酒店的灯光中心是餐厅的自然延续，占地200平方米、绿树成荫的露台开阔敞亮，可容纳70名食客，远离城市的喧嚣。
蒙德里安不仅仅是一家酒店，更是一种旅行方式。蒙德里安酒店以其开创性的设计和先进的规划而闻名，是当地人或旅行者的 "必到之地"。蒙德里安始终处于世界上最激动人心的文化场景的中心，为每个人提供创新和创造力。
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