为呈现金普顿大安酒店的「台北城的静谧方舟」氛围,与台湾画家林为绅合作,于公共区域摆设其作品《蜕变的故事 The Stories of Transfiguration》。这是林为绅出国生活六年后,回到台北,看到城市转变有感而发的画作,以蓝、黑、白为主色调,搭配垂直线的阴影和受光的光线差,来增添空间的层次感,让每位忙碌的旅人因此停下脚步,放松精神,洗涤心灵。
在大安套房The Da An SUite,则是在卫浴间上做些巧思。混搭了尺寸不一、风格不同的摄影作品,让旅客们更近距离地欣赏艺术美学带来的不同感受,房间里也拥有多种来自不同风情的配件,包含:陶瓷杯碟、盆栽、烹饪书籍等时尚小物,让旅客享受放松的舒适环境,陶醉在充满艺术的旅游氛围中。金普顿大安酒店以艺术人文,让旅客们在享受优质的入住环境中,有不一样的艺飨时光。
The Tavernist九月菜单灵感焕新 摩登创意厨神重新解构台湾味道
金普顿大安酒店The Tavernist餐厅将于九月全新推出「徜徉山海 周游猎国 狩猎季」料理,由主厨James Sharman将其One Star House Party 周游列国撷取横跨五大洲之记忆,以台湾当地食材为画笔,尽情挥洒不矫揉造作,将各式奇珍异宝与野味十足的食材,变身摩登创意料理,创造带着浓厚记忆的「旅人料理」。
对台湾文化的洞察,美食自然不能缺席。如何取材当地,将台湾各处将令人印象深刻的味道解构再造,呈现旅人料理精髓?被纽约时报誉为『真正定义摩登料理的主厨』,来自英国的James Sharman就在台北为我们带来了答案,他表示「The Tavernist 是目前全世界唯一可以吃得到One Star House Party 旅游经历的餐厅。随时到世界各地寻找灵感,需要坚强后盾,而台湾团队让我可放心游历四海激荡新火花。」