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双斌 | 尚都金茂餐厅
双斌设计工作室  / 发表于 2020-2-21 17:20:55 |效果表现
项目地址 | Project Address:廊坊市广阳区
项目面积 | Project Area:320㎡
设计公司 | Design Company:双斌设计事务所
主创设计 | Design Director:刘双斌
完工日期 | Project Year:2018

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________项目位于尚都金茂写字楼下的底商,主要消费的群体就是写字楼上班族,这个店开了很多年,生意非常火,因为装修老旧,就餐体验比较差,就因为位置比较好,所以影响不大,但是考虑未来可能出现的不确定竞争,所以这个装修一直就是是他想做的一件事,重新合理规划和升级就餐环境就这样开始了.....设计周期15天,施工周期2个月~~~




▲原始结构图——商铺原始空间是长条形,进深很长,做东朝西,采光不好




▲平面规划方案——因为客户的这种快餐式经营模式,需要尽可能多的餐位,所以在设计空间流线上和功能布局上,我们尽量多的区域都给到了就餐区,在空间规划出两条动线,满足就餐高峰期客流混乱,利用斜梁制作收银区,解决了原来收银区在里侧的问题,根据人群就餐特点,规划单人、两人、四人、六人餐区,这次特意留了一个包间,也是为了满足上班族小型聚餐的需求




▲餐厅入口——因为采光较差,我们就利用这个空间暗的特点,设计明暗对比的就餐氛围,采用点光源配合装饰线性光源来进行空间引导和重点照明




▲餐厅收银区——大斜梁和消防箱、大柱子的存在,我们利用这些结构的特点,把吧台巧妙结合进去,解决了以前收银区在最里面点餐和收银的问题




▲餐厅自助调料区——利用两个大柱中间区域,做双面调料布置区




▲四人卡座区——用木板制作出来的不规则线条造型,让狭长的墙面灵动了起来




▲四人卡座区




▲两人、四人餐区




▲六人餐区




▲包间




▲外观门头,入口处还有一根大斜梁,大门只能在入口一侧,根据这个情况,我们把斜梁区域做了一个橱窗的设计









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zhoujin1018 发表于 2020-6-25 15:00:29 | 显示全部楼层
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