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屋里门外设计--大鸭梨烤鸭大望路店
达人设计  / 发表于 2019-12-23 10:52:16 |酒店餐饮  / 餐厅餐吧餐馆饭店

达人设计

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赫赫京都千百年, 钟灵毓秀萃龙渊。
大鸭梨大望路店✖️吴为
最新力作!

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历经几千年的沉湎,足够让历史绚烂夺目,而独独专属于老北京的正是“金碧辉煌紫禁城,红墙宫里万重门”,独一份的姹紫嫣红,恰是应了那句“从流下而忘返谓之流,从流上而忘返谓之连”。


大鸭梨大望路店由设计师吴为操刀,在‘建筑灰’与‘故宫红’等老北京独有的色彩标志作为历史根基,冲破原有品牌的桎梏,唤新新的空间生命力,塑造全新的形象,以设计为餐饮空间赋能。


从中似乎可察觉故宫之壮观,金色的顶子、朱红的城墙、红黄相衬对立,刚柔并济,层峦叠起间彰显着难以言明的皇家气派。棚顶大面积的镜面玻璃,将桌面一一反射,这一丝丝细节,将人们心中的童趣激发,向上,照见自我,洞悉内心,由此引起人们心灵之激荡。


有人说"历史一共就两页,一页沧海,一页桑田。"在历史的白昼更替里将过去的回声传到将来,将未来的反映带到现在。在这里满有一种“手抱琵琶忆故宫”的美好意境。


依托于此,设计师既保留传统文化底蕴又不乏现代艺术美学的空间,以旧连新,激发大鸭梨老品牌的全面升级,一改以往,赋予全新独特力量,使其满有朝气蓬勃之意,以此为重,延伸丰满。


浪漫与庄严的气质荡气回肠。大面积的中式花格加上如星光般点缀的灯光,纵横交错,在质感上体现出了一种温和、平实、轻捷的审美特征,得到自然的延伸。


将传统加以现代的语言,重新解构,组建,似将中国之精神层层剖析,朦胧之中自见美感,于灯火之处见细微之差,使人心驰神往。在这之外,设计师将天花极简化,形成现代与传统的碰撞,在层层渐进的节奏中,迸发出新的活力。


所用物件悉皆小巧别致,与空间浑然一体,不乏锦上添花之意,更在细微之处遇温暖。在这里不仅空间得到延伸,居坐其中,连思绪都格外清醒、活泼、广泛和自由。



“鼎内朱砂烹炼就,天仙子入白云中。”红是最能象征中华民族的颜色,从更深层次的语言学范畴来说,俄语红色(krassnij)与美丽通用。而在西班牙语中“彩色”和“红色”同一词,即colorado。而现在,红色赋予的更多是热情、活力、力量等生命的意志与精神。


登阶而上,布局更显其错落有致,转角之处有着惊喜的小别致,四围的灯火通透,温馨之感由然而生。使空间俨然蔓生出一种微妙的情感,自由、灵动、活跃且浪漫。


“木者,春生之性。农之本也。”自然是最本质的显现。将木本身切割,重组,延伸置山之势,形于山,似于山,追根溯源,将最原本之物显于人前。



玲珑精致的空间,清幽秀丽的通透隔栏,营造出朦朦胧胧的气氛,大面石壁自然而又淳朴。墙画艳丽色彩的冲击和点缀,整个空间丰富且舒适。



时至当下,餐饮空间已不仅仅作为用餐之地,邂逅君子堂,一杯相与持。在推杯换盏之中,成为情感的凝聚之所,进而成为不可或缺的生活方式,这或许亦是设计师的独到之处。



设计以其前瞻性,创造多元化的体验,唤发品牌新的生命力。而于大鸭梨而言,则是一次 全新的品牌升级,从视觉以及彰显的内在的文化形态产生不可替代的市场竞争力,进而为品牌赋能,不断突破升级,构建文化、自然、艺术且充满生命力的空间。


平面图

项目名称:大鸭梨烤鸭大望路店
设计公司:北京IN•X屋里门外设计公司
设计主创:吴为
设计团队: 刘晨阳、贾琦峰 、李岩、金升旭、应哲光
完工时间:2019年09月
项目地址:北京市大望路
设计面积:1055㎡
项目摄影:史云峰

关于设计师吴为

吴为,国内餐饮空间设计的集大成者,IN.X屋里门外的主持人暨创意总监,四季民福烤鸭店、胡大饭店,大鸭梨烤鸭店等知名餐饮品牌的“御用”设计师,秉持“策略为先,设计为后" 的设计理念,与中国多个领先餐饮品牌达成了密切的战略合作伙伴关系。

他主张以设计为品牌赋能,结合经营思维,关注品牌的历史与新生,注入时代生命力,提供全考量、前瞻性的解决方案。同时他也成为中国新一代餐饮品牌裂变与更迭的见证人。

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