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BDD布道设计--ASTRA-星萃餐酒吧(解放碑旗舰店)
达人网eric  / 发表于 2021-9-11 11:25:51 |酒店餐饮  / 餐厅餐吧餐馆饭店

穿越城市阴霾,在生活中漫步


撰文 | 张轶青
图片提供 | BDD布道空间设计



当代生活具有什么的特征?众说纷纭。但是有一点是肯定的:自从1885年世界上第一座“摩天大楼”在美国的芝加哥诞生之后,我们看待世界的视角就开始发生了翻天覆地的变化。

人们借助建筑步入高空,心中被挑起了克服“重力”的欲望,于是,在高空鸟瞰城市、与星空对话就成为了我们最新奇、最向往的体验,因为它不仅是科技的,更是人文的。它不仅支撑了我们对生活的迷恋,更成为年青的心拥抱未来的支点。

山城重庆,一座建在山腰的城市,因为地理的因素,使这里的人对空间关系、高空和城市有了独特的理解。因此,他们追求魔幻、激情的观感,让生活轻松、惬意和自在。到过重庆的人们惊叹这里摩天大楼林立、可以鸟瞰的城市景观,城市的天际线惊险如过山车、感受到“一览众山小”的恢弘。殊不知,这种看世界的视觉已经融入重庆人的血液之中,成为他们的日常经验。



图片来源仁山摄影


图片来源赵彬


成都BBD布道设计的设计总监刘万彬,这位年轻却又有多年公共商业空间设计经验和经历的设计师,由于毕业于四川美术学院,对重庆人从日常经验生长出来的审美立场洞悉至深。

因此,他在最新作品:Aspera高空花园全景酒店中的ASTRA-星萃餐酒吧的设计中,用高空的视角、室内空间关系和全天候的时间覆盖的方式,让自然与精神在餐吧休闲的语句中,完成身心愉悦的旅程,作为一位挑剔的空间设计品读者,极为欣赏。


“ASTRA-星萃餐酒吧”,位于重庆文化与商业高地——渝中区解放碑五一路8号帝都广场A塔25层,它究竟属于酒店的餐吧,还是以餐吧为主,配套一个酒店式的住宿,刘万彬认为:不必缕析得十分明确,两者可以松弛地相处,各自相安地面对当代消费文化。而功能边界的模糊,正是当代休闲消费的特征之一。

他甚至认为:今天的解放碑,不缺一个惊艳的精品酒店,也不缺一个高格调的餐厅,缺的是一次意料之外的出逃体验。“ASTRA-星萃餐酒吧”的设计目的,就是开辟一条可以让年青、追求自由的心灵可以从压抑的商务气氛中精神出逃的机会:从车水马龙的嘈杂声中出逃、从日复一日的日程安排表中出逃……



图片来源偏方摄影


图片来源偏方摄影


图片来源壹帧影像王英舟


这是一个深刻的、对当代消费观念和年青化思考维度!我们在世俗的生活中被牵绊得太久了,需要从心灵到身体的松绑!因此,在“ASTRA-星萃餐酒吧”的设计构想中,设计师想得最多的可能是重建:重建现代人的精神高度、重建我们的日常经验、重建有机和自然的关系!

据此,设计师展开了设计思维和空间想象力。



图片来源壹帧影像王英舟


图片来源偏方摄影
现场高挺的空间和建筑结构,使设计师想到了哥特式教堂的束柱,因为哥特式教堂高挺的室内空间重建了人的精神高度,使人的心灵有了皈依与支撑,因此设计师的叙事逻辑从理性开始,他用当代建构的束柱的形式,支撑了帝都广场A座塔楼24层的玻璃外壳,白色的束柱在空间中呈现出伞形形态的庇护,让人心安定,身体轻盈欲飞。


图片来源壹帧影像王英舟


图片来源偏方摄影

图片来源偏方摄影


空间被设计师用透明玻璃制成的楼梯在纵向切分,优雅、轻灵如蝉翼飘落。而在这里,设计师借用原建筑的构造体系顺势梳理,形成精致、飞扬、轻灵的空间关系,使得人们感受到释然的美好!


图片来源偏方摄影


图片来源偏方摄影

为了使人感觉宁静、安全和有趣,设计师用不易察觉的手法,将束柱结构体和内部立面进行叙事语法的分离,轻质铝板、透光膜在空间内部形成二次皮肤,并用冷压冲孔的方式形成无序的三角形孔洞,自然的阳光从大片透明玻璃和孔洞中穿出,并随着光线角度的变化而游移,有如空中的点点繁星,让人感受到一丝浪漫和迷醉。


图片来源壹帧影像王英舟


图片来源偏方摄影


图片来源偏方摄影


图片来源偏方摄影


追求自由与灵动,是现代人到公共空间进行社交的缘由。因此,在“ASTRA-星萃餐酒吧”,设计师采用用功能性强烈的吧台和餐台,组合成随意、景观均质、朝向在自由的餐位和卡位。

为了避免屋顶阳光的直射,设计师自然的在餐位的上部形成阻挡阳光的掩体,它们与作为背景的束柱形成有趣、自然的交织,成为悬置在空间中的表情,使人在其中穿梭,更觉兴味盎然。



图片来源六文


图片来源六文
现代建筑的体量,阻绝了我们亲近自然的可能,使我们的情感变得不再细腻而柔软。设计师对这样的现实深感无力与无奈。

因此,在设计“ASTRA-星萃餐酒吧”时,设计师对它的户外花园特别珍视,我们看到的空间从室内开始就充满自然的绿意,野趣盎然的绿植成为空间中的重要点缀,在玻璃、水泥和钢材形成的冷硬空间中,自然的“野草”成为使空间柔软、自然和水气氤氲的元素,引导人们的视线、保护着我们在公共空间中窃窃私语的私密,高低搭配得自然、贴切。


图片来源偏方摄影


图片来源如果视觉

“野草”延伸至花园,这里野趣横生,半人高的植物中摆放着餐位,精致与粗粝形成对比,让人流连、不舍。


图片来源偏方摄影


图片来源偏方摄影


图片来源壹帧影像王英舟

入夜后的“ASTRA-星萃餐酒吧”成为现代年轻人彰显个性的天地。在迷幻、变换的灯光下,空间由餐吧转换成酒吧,我们可以嘶吼、或者表达柔情蜜意,发泄生活强加在我们身上的束缚与不公。看似凌乱、实则有序、富有弹性的空间成为容器,容纳了隐藏在内心深处的垃圾!

“ASTRA-星萃餐酒吧”最让我欣赏的是设计师在感性和理性、喧嚣与宁静的平衡,拿捏得游刃有余,这在青年设计师和设计团队中,并不多见。在我理解中,设计边界的模糊,使空间具有更多的可能性和随性,它可以释放设计师的想象力,让设计真正进入我们的血液之中,而不是片面的追求精致、豪华与构成。




图片来源壹帧影像王英舟





图片来源壹帧影像王英舟


图片来源偏方摄影

著名哲学家雅思贝尔斯曾经说过:“人只是通过联系才获得命运。这联系并不是由外部强力强加给他这个软弱无力的生物的强制性联系,而是被他自由地领悟到的联系,他使这联系成为他自己的联系。这样的联系把他的生活贯通起来,所以他的生活不会被消耗掉,而是成为了他的可能实存的现实。”
在“ASTRA-星萃餐酒吧”,我们可能会领悟到什么?


图片来源六文


图片来源六文


  ABOUT PROJECT  

空间分析图


项目名称:ASPERA HOTEL / ASTRA -星萃(解放碑旗舰店)  
项目地点:重庆市渝中区五一路8号帝都大厦25F
项目业主:重庆朵巴酒店管理有限公司
建筑面积:3000 ㎡
设计机构:成都BDD布道设计
设计总监:刘万彬
艺术总监:谢晓影(博士)
室内设计:刘聪  / 高敏  /  刘江玲 / 向岚 / 彭莹 / 卢泓佳
项目主管:王瑜
品牌顾问:成都果术品牌管理有限公司
艺术顾问:陆常鑫
项目摄影:偏方摄影 / 壹帧影像|王英舟 / 如果视觉 / 六文
项目视频:向蜀程 | DD/ 壹帧影像  |  王英舟



刘万彬

BDD布道空间设计
创始人 & 设计总监



谢晓影

BDD布道空间设计
创始人 & 艺术总监



布道空间设计(BDD )专注于精品酒店、特色餐饮、公益文创类项目,擅长挖掘项目价值,秉持设计传递惊喜与感动的使命,倡导“空间人格化”的设计理念,立志成为国际研创型精品设计机构,已多次荣获国内国际权威专业大奖。

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如艺术馆一般的餐厅  发表于 2023-6-9 10:05
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