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梁筑设计--杭州Tomacado花厨
达人设计  / 发表于 2022-11-10 17:38:21 |酒店餐饮  / 餐厅餐吧餐馆饭店

达人设计

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西湖婉转与花厨美学,打开女性时光的多重纬度。



逃离冷冽的城市,投入满是鲜花环绕治愈之地,这里不是一个简单的餐厅,这里是Tomacado 花厨和梁筑一起走过的这七年,围绕一城一花、一花一餐的品牌美学体系,它拥有着绝佳的地理位置,坐落于杭州湖滨银泰in77A区,直面西子湖畔,以“荷”为设计线索,设计师将女性优雅揉进流动的时光,为餐厅空间赋予丰饶的生命之姿。



建筑与物体
Architectureand Objects

设计师通过建筑的语言和思维方式与空间发生关系,物质既承载功能,也可以是环绕空间的动线载体在空间设计中探索和实践。在思考建筑与物质的构造关系中,空间将呈现其特有的节奏和层次,同时不同界面的关系可以被贯通、模糊、再关联,空间与物体相辅相成的存在既充满趣味,也赋予空间多重价值。



花厨西湖店内,荷花所营造的物质界面与餐厅建筑界面彼此照应,在一静一动、一实一虚的平衡中构成饱满生动的整体。



纳入四时光景
Bring in the Four Seasons

花开西子湖,通过重建内外空间关系,设计师将四季荷塘、湖畔叠影、流水廊桥一并纳入空间。通过楼层结构调整,设计打破原建筑局限性,将二层与三层沿湖就餐区打开视觉通道,完成了自上而下和自下而上的视觉贯通,解决了原本的层高压迫感,大大提升了就餐体验。由商场进入餐厅的入口则以金属镂空铜板包覆,与临街开阔明朗的落地窗形成对比呼应,轻盈与隆重并序。


从户外向内望,依稀可见实现挑空后的楼层曲面结构与内部餐位,优雅舒阔的通透感与入口的怀旧的时光意趣构成反差张力。室内拱形结构形成三层向二层的围合式挑空,与花艺装置产生对话,光影洒落在花朵上,硬朗的空间被注入柔软的情绪,细腻的材质与淡雅的色彩更好地贴切女性的温润柔美。



重塑视觉记忆
Reconstruction of Visual Memories

荷花作为西湖最富代表性的视觉符号,设计师以《西湖荷塘》为灵感,在都市中感受闹中取静的清雅,也成为杭州花厨阐释在地理念与主题形态的载体。



设计师提取了荷花的概念来诠释花厨的品牌理念体系,作为楼梯空间的载体,充满着西湖雅韵,自三层屋面垂下的荷花主装置内部载有机电结构,使巨大的荷花主体可以盛放、闭合、摆动,丝绸质地柔韧轻盈,把花的美丽最大程度的展现出来,设计的路径来自于花的自然形态和美丽,从墙缘门洞探出在垂直空间贯通就餐区,同时也作为视觉线索引导就餐者。



荷花有节律地绽放,原本的静态空间随叶片开合吐纳,结合层层递进叠错的动线场景,形成小小的微缩寰宇——建筑空间从直白袒露到模糊婉转;从严肃简洁到丰满灵动;从恒定唯一到随四时流转,时时处处皆有意料之外的触动惊喜。



墙面浮雕是荷花作为视觉记忆的另一种体现。雕塑硬朗的恒定感与动态立体的荷花彼此辉映。桌花与橄榄在此基础上点缀,共同完成了内部以荷花为主题的完整生态场景,花的形态借由建筑空间实现了完整丰富的表达,自然之美与生命能量在此生发。



设计师将室内美学与外部自然相结合,自然光照入室内,与荷花形成绝妙搭配。花与影子相依相随,落在墙壁和盘中,为拍照摄影爱好者营造氛围感和双重视觉享受。



伴随着日落,暖色光映入眼帘,空间的格调也在悄然的发生变化,临窗座位也成为了西湖畔看日落的好去处,仿佛置身于“荷塘中”一般,身侧即是波光粼粼的西湖水面和橘色日落,亲身体验自然所带来的视觉享受。


创造“她”时代
Creatingthe "Her" Era

黄昏,阳光投入临街玻璃窗,也透过金属板孔洞跃动。光影落在轻薄的丝绸叶片上,荷花仿佛被注入生命,悠然开放,这些由自然馈赠的意外之喜为设计又添一份迷人和珍贵。灯光低垂,西湖水微波,花厨、城市与自然从未分离,一花一世界,一城一故事,花厨借餐厅空间孕育“她”时代,永不止息地创造女性哲学当代生活方式。



项目信息
Information



项目名称:Tomacado花厨
项目地点:杭州
项目面积:390㎡
室内设计:梁筑设计事务所
软装设计:梁筑设计事务所
创意设计总监:徐梁
主案设计师:周泽思
软装设计师:王心妍
设计团队成员:周泽思、王心妍、李晴、陆鑫 、徐梁
灯光设计顾问:杨可
灯光设计:Yaank向杨照明设计
施工单位:芝麻装饰工程
花艺装置:Tomacado花厨X阿南纸艺
建造时间:2021年12月
摄影:孙骏、徐梁

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