与2011年10月重新开业的贝尔艾尔酒店 Hotel Bel-Air，坐落在洛杉矶西部美丽峡谷，沿革悠远，别具风情。Bel-Air 原是San Jose de Buenos Ayres农场的一部分，占地12英亩，当时是加州拓荒者John Wolfskill的产业。他1913年去世后，Jake和Daisy Danziger（BeverlyHills某石油商的女儿）买下其中一半土地，将之改建为私家庄园共35间房间，《洛杉矶时报》称其为南加州“面积最大、设施最昂贵”的宅院。1922年，这对夫妻离婚后，土地则被卖给了刚勘探到石油的企业家Alphonzo Bell，他接下这栋房子，建造了独属Bel-Air的一片飞地，他觉得那才是“绅士的庄园”。
二战结束后，Bell的财务状况江河日下，他把Bel-Air卖给了JosephDrown，后者将这座建筑改建成首家精品酒店。1946年开业后，Hotel Bel-Air迎来了许多游客，其中许多都是名人、大款，他们把这儿的酒吧和餐厅当成休闲聚会的场所。最终，那些套房便以常客们，如玛丽莲·梦露和格蕾丝·凯莉等人的名字命名。1995年，酒店被文莱皇室成员Jefri Bolkiah亲王购得。2008年，又被文莱投资公司子公司Dorchester Group买断，该公司还拥有伦敦Dorchester及45家新开的ParkLane酒店、巴黎的LeMeurice、美国的Beverly Hills酒店，均由Dorchester Collection管理。其总裁Dowdray 说：“就是要吸引年轻人。”
大堂和酒店的103间客房经Champalimaud的再设计，失去了旧貌：如印花棉布、木橱、花边地毯和浴室白色地砖；新颜是当代风格，吸取了Hollywood Regency的风貌，洋溢着奶色、黑色和白色的色调，另有原木色天花板、沙色石灰石地板，由园艺家Miron Schmükle创作的梦幻般的巨大花朵图案。给人留下特别印象的是价值3000美元的由电脑控制的马桶，可自动打开座盖。还有12间极其豪华的新客房和套房，设石灰华露台、私家Spa池、户外壁炉，可观峡谷美景。
酒店北端坐落着La Prairie Spa， 也是Champalimaud的手笔，接待区内的黑色条纹石灰墙和奶油色天花板里到处都是三维的花朵图案。Spa坐落于一栋新建的大楼内，占地1.2万平方英尺，里面有健身房和3间loft风格的房间，这儿原来曾是玛丽莲·梦露住的别墅和自助停车场。
Rockwell对老派的酒吧作了改动。尽管保留了原来的壁炉和木家具，但他重新安放了钢琴，用石墨灰重新粉刷了墙面，移去了几根妨碍视线的柱子，在通往新露台室外饮酒区的地方添了滑门。酒店翻新时的要求是“使Bel-Air 略微超前，让人们迎头赶上，过一两年酒店成长起来后再说，它肯定会栩栩如生地活过来。”酒店地址：701 Stone Canyon Rd, Los Angeles, CA90077。
