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项目名称：德川日料 项目地址：世贸林肯公园 设计公司：绍兴拓者空间设计 主设计师：潜守政 软装设计：Miss Jenny
最近几天的睡前，陆陆续续看完了《小森林》的四季。女主角市子无法融入城市繁华喧闹的生活，决定留在故乡小森。 这里被大片森林围绕，村子里的人们靠农耕为生。镜头中骑着单车穿过夏日满眼的绿，沿着坡行，阳光饱满，清新又安静。 看小森林是享受的，那种时光静静流走，不去叹息，也不挽留的感觉，很自然，也很自得。 田园牧歌般的生活是现代都市人永远无法到达的彼岸，但是有了食物的连接，一切好像也变得触手可及。 市子利用应季时蔬做出各种美味：双色蛋糕、冬花味增酱、纳豆糯米团...某种程度上说，如果不是因为以食物为主题，这部故事单调的电影注定被淹没，但食物成就了它。 喜欢影片“用爱去灌溉播种出来的食物才好吃的”主张。曾有一个在日本餐厅打工的朋友告诉我，如果海苔或者豆芽洋葱摆得不够漂亮是要正过来的，如果叉烧肉样子不好看也是要留在后厨当肉馅的。 日本人对食物的讲究和苛刻程度是闻名遐迩的，他们对食物往往抱有一种精神层面上的信仰和虔诚，就像是制作一件精致讲究的艺术品，让人大饱眼福。 正是因为对日本食物的喜爱，我们设计了这样一家日料店。 大隐隐于市，小隐隐于野。项目地处于闹市中心的地下一楼，因此除了要考虑采光通风之外还要注入沉稳、厚重的自然感。柔和的光线下，身心才会回归静谧优雅的状态，放松才能更看得清源头。 日式情调显得格外清新，“禅意”亦受人追捧，但是往往刻意追求的形式感，努力趋于“美”和“精致”的态度，其实都离禅很远，禅是一箪食、一瓢饮里的平常心，是院子里无意间绽放的樱花，是竹藤卷帘外渗透进来的绿意。 和式房间与错落的细竹庭院，小而精致，低调却不张扬，穿和服的妹纸，甜甜的给你倒茶，让你一秒穿越到日剧。 在城市生活，不是为了繁华新奇，在乡村生活，不是为了轻松惬意。这两种看似矛盾的选择，本质上都是源于真的喜欢。 爱和生活，本身就是藏在一蔬一饭之间的。电影中的市子是孤独的，但不寂寞。美食，是最接近幸福的味道。认真吃好每一顿饭，就是生活最好的方式了。 嗯，那么，晚饭就去吃日料吧。
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